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2010/04/14

ショウガごはん

スーパーに新生姜があったので買ってきた。

まだ、旬には早いよね?

と思ったらやはりハウスもの。

まあ買っちゃったのでおいしく頂きますよ〜 

 
 

ここ数年のお気に入りはショウガごはんsmile

針ショウガにして(水にはさらさない)

お米に水とお酒、塩少々、

香りづけ程度のうす口醤油と

あわせて炊飯器で炊くだけ。

いつものショウガでもいいけど

やっぱり新ショウガだと香りが良いsign01

つい、おかわりしちゃいます☆


 
 

たまたまTVを観てたとき、

紹介された飲み屋さんの

季節限定のひと品を参考につくりました。

だから味はテキトー。

改良したらいろいろできそうかなー

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